洪文育表示,今年表示,今年台北市商業處舉辦「二00八台北國際牛肉麵節系列活動搶救貧窮大作戰」,市府挑中他的店,邀請去年台北國際牛肉麵節紅燒、清燉雙料冠軍「洪師父麵食棧」的師傅洪金龍密集廚藝訓練一個月,
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